Лепим пельмени

Лови момент, а то как узнает, что это такое, будет бежать со всех ног

 

ням ням, я их ем со сметаной, могу с кетчупом, тоже вкусненько. еще в детстве любила с бульоном, или со сливочным маслецем и пару капель уксуса. а еще черный хлеб.... мечта.

 

Я кладу масло и со сметанкой.. В бульоне тоже вкусно, но тогда еще добавляется чуть картошечки и получается почти суп. С уксусом никогда не любила, хотя мои родители только так и ели.

 

А еще всегда на серию пельменей моя мама делала один пельмень "счастливый" с перцем внутри. Всегда было интересно, кому подфортит .
Я вот тоже так делаю, а один раз налепила пельменей для моих французских друзей, и, само-собой, сделала один ооооооооочень счастливый пельмень, щедро насыпав в него черного перца. Подала на стол и впопыхах забыла сообщить, что кому-то "повезет". Уже когда гости разъехались, я вспомнила о пельмене.... а все съедено было...
Я так и не знаю, кто тогда оказался счастливчиком, но ему явно не повезло, наверно он из вежливости давился моим кушаньем и ни кому ни о чем не сказал!

 

гыыыыыы эт точно!:lol-2:

 

Очень вкучно запекать в горшочках. Сначало отварить до полуготовности пельмени, потом переложить в горшочек, залить сметанкой и поджареным луком, можно и грибочки - и запекать минут 10-15.

 

А горшочки где взятьИ Я в продаже здесь не видела, хотя мысль приобрести была у меня. Видела горшки только для цветов, а вот для кухни да с крышкой, таких не замечала...

 

Встречаются в продаже, у меня под боком магазин MacDan называется, там есть, по крайней мере были разных размеров. Я думаю в дестокажных магазинах можно встретить.
Себе я привезла с Родины, тоже думала что здесь нет в продаже.

 

Сегодня лепила пельмени!





Классический рецепт:
Тесто:
600 г муки
50 г сливочного масла
1ч л соли
2 яйца
1 стакан тёплой воды

Всё замесить и убрать на пол часа отдыхать.
Фарш каждый делает по своему. Сегодня у меня была куриная грудка, лук, соль и чёрный перец.

 

Новый способ лепить пельмени.
Надо обязательно попробовать

Смотрим здесь