СВИНИНА С ПИВОМ (ГЕРМАНИЯ) Положить в кастрюлю 1 кг свинины,нарезанной на куски,чайную ложку натур-ного молотого кофе и несколько зубков чеснока.залить бутылкой пива,закрыть крышкой и поставить варить,Когда мясо станет мягким,прибавить тертый мякиш черствого черного хлеба,немного цедры лимона,соль и черный перец,доварить мясо до готовности.Если потребуется,добавлять к соусу понемногу пива.ПРИЯТНОГО АППЕТИТАk:
