Мелко рубим белое мясо цыпленка, смешиваем с гвоздикой. Больше специй не нужно. Из кислых яблок вынимаем сердцевину и фаршируем приготовленным фаршем. Яблоки выкладываем на протвинь с широким бортом, сверху на фарш кладем небольшой кусочек сливочного масла, и запекаем в духовке. Гурман
Опробовано! За неимением белого мяса курицы для фарша были использованы маринованная говядина и куриная ветчина. Тоже супер! (и даже без масла)k: Спасибо за идейку, теперь буду колбасить фаршированные яблоки со всякими начинками.
